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食用菌生长喜欢潮湿的环境，如果空气干燥，它的生长速度和产量都会受到影响，所以这时需要对菇房进行加湿，这样就可以提高空气湿度，从而促进食用菌的生长，提高菇农效益。
菇房安装食用菌加湿器具体的好处有以下几点：
1、有湿度自动控制系统，可根据蘑菇不同的生长阶段，设定zui适宜温度。能够达到增产增收。
2、5-10μm极细雾滴，不湿蘑菇表面，让蘑菇自由呼吸，减少黑斑及其他菌病，防止烂菇。
3、采用空气为动力，使水雾化的同时向棚舍内通入新鲜空气，保证棚舍内的空气流通。
4、可以促进食用菌的生长，抑制或杀死有害杂菌，保证食用菌的稳产高产。
5、菇场或菇房中经常保持一定的空气相对湿度，可以防止培养料或子实体水分的过度蒸发，
补足食用菌生长所需的水分，让其能正常生长。
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菌菇房加湿器采用高频电子振荡电路，通过换能片产生的声能量直接作用于水，而水在强烈的声空化作用下被雾化。雾化的微细水颗粒，经过*的风道吹送至增湿空间。雾化工作时，无机械驱动，无噪声干扰，无污染，雾化效率高，不结露，故障率低，维护简单，能耗低。是、可靠、实用的声波工业加湿设备。
将压电陶瓷片（俗称雾化片）安装在一个盛水容器的底部，并由一个驱动控制电路产生与雾化片谐振频率一致的驱动电压加在雾化片上，雾化片便会产生振荡能量。振荡能量在水中沿着与雾化片表面垂直的方向传播，在合适的水深情况下，能量传播轴上的水面集中隆起一个水柱，水柱的前端集中的发生大量且微小的张力波，使隆起水面的表面张力大幅度的减少，水面被表面张力波的波长分裂成许多微小的区域，每一区域好像互不粘结一样独立地成为一个一个的微粒子，散发在空气中形成雾的效果，这就是利用压电陶瓷片对水进行雾化的原理。
由于压电陶瓷片的工作频率是在声波频率范围内，所以我们将这种雾化叫做声波雾化，简称声雾化。
声雾化器就是利用声雾化原理进行工作的组件，由于通常作为加湿类整机产品的核心部件配套使用，故也称为声雾化配件，简称雾化配件。
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